Verduras para la vesícula biliar que hay que evitar
¿Sabías que? Puede tener un mayor riesgo de padecer cálculos biliares en función de su edad, sexo y otros factores. Siga leyendo para saber más sobre los cálculos biliares, qué comer para prevenirlos y qué comer si necesita que le extirpen la vesícula.
Muchas personas con cálculos biliares no presentan ningún síntoma. Estos cálculos biliares “silenciosos” no afectan al funcionamiento de la vesícula. Sin embargo, si los cálculos biliares bloquean el paso de la bilis a través de la vesícula, el aumento de la presión causará dolor y molestias en la zona del abdomen.
Si tiene cálculos biliares y no siente dolor, los cálculos biliares no suelen tratarse. Sin embargo, si tiene dolor, necesitará tratamiento. El tratamiento más común para los cálculos biliares es la cirugía para extirpar la vesícula biliar. Dado que la vesícula biliar no es un órgano esencial, las personas pueden vivir normalmente sin ella.
El café es malo para la vesícula biliar
Así que te has sometido a una colecistectomía. La parte difícil ha terminado. Ahora estás en el camino hacia una vida más sana y feliz. Sin embargo, es posible que aún te preocupe tener molestias en tu vida postoperatoria, especialmente en tu sistema digestivo. En este artículo, desglosaremos lo que debe comer después de la cirugía de extirpación de la vesícula biliar para reducir cualquier síntoma incómodo, como la irritación postoperatoria.
El cuerpo humano, maravilloso en su estructura y diseño, no es en absoluto perfecto. Con el tiempo, la vesícula biliar puede no ser capaz de mantener sus métodos eficientes, lo que lleva a la formación de cálculos biliares: pequeños depósitos endurecidos que pueden causar dolor abdominal. Al extirpar la vesícula, se ha eliminado lo que sin duda era una fuente de intensas molestias, y se está reduciendo la probabilidad de desarrollar problemas más complicados y potencialmente mortales, como una infección por sepsis o ictericia.
Es normal sentir algo de dolor tras la operación de extirpación de la vesícula. Al fin y al cabo, el hígado ha asumido las responsabilidades de la vesícula biliar y ahora está produciendo y almacenando bilis, tareas para las que no fue diseñado originalmente. Como resultado, puede que se produzcan fugas de bilis y que ésta gotee en el intestino delgado, provocando movimientos intestinales dolorosos o incómodos. Y como ningún órgano ha asumido la tarea de llevar la bilis al intestino delgado, el cuerpo tendrá más dificultades para descomponer los alimentos grasos que consuma, lo que provocará calambres.
15 alimentos que hay que evitar con problemas de vesícula biliar
El objetivo principal de la vesícula biliar es almacenar y concentrar la bilis, un fluido digestivo que el intestino delgado utiliza para descomponer las grasas. Los problemas de la vesícula biliar son bastante comunes en los países desarrollados: aproximadamente 25 millones de estadounidenses tienen cálculos biliares, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. La salud de la vesícula biliar puede verse influida por diversos factores, como la calidad de la dieta general.
Llevar una dieta equilibrada y sana -que aporte mucha fibra y algo de grasa insaturada y que, por lo demás, sea baja en azúcares y grasas saturadas- favorece la salud de la vesícula biliar. Aunque los plátanos contienen azúcar, su absorción se ve amortiguada por la fibra dietética: una fruta de tamaño medio aporta unos 3 gramos de fibra, o el 12 por ciento del valor diario recomendado en una dieta de 2.000 calorías.
Un consumo elevado de fibra se ha relacionado con un menor riesgo de desarrollar cálculos biliares, y obtener esa fibra de los productos frescos puede tener beneficios adicionales: Las personas que comen muchas frutas y verduras pueden tener menos probabilidades de desarrollar el tipo de cálculos biliares que requieren cirugía.
Alimentos que deben evitarse en caso de problemas de vesícula biliar
Los cálculos biliares son una afección común, pero dos de cada tres personas que los tienen no experimentan ningún síntoma, sin embargo, algunas personas experimentan dolor. La vesícula es un término antiguo para referirse a la bilis. La bilis es un líquido que se produce en el hígado y actúa como un detergente que descompone la grasa de los alimentos que comemos. Los cálculos biliares se producen cuando la bilis se endurece a partir de un líquido para formar un cálculo. La mayoría de las veces se trata de un material a base de colesterol.
Los cambios en el estilo de vida, como la pérdida de peso y la reducción de los alimentos ricos en grasas en la dieta, pueden ayudar. Sin embargo, perder mucho peso rápidamente puede aumentar el riesgo de padecer cálculos biliares. Se recomienda una pérdida de peso gradual de aproximadamente 1 kg (2 lb) por semana si tiene sobrepeso.
Si tiene una dieta rica en grasas y experimenta dolor, algunas personas creen que reducir la grasa de su dieta puede ser útil, aunque hay pocas pruebas de ello. Si está por debajo de su peso, tiene dificultades para mantenerlo o pierde peso involuntariamente, este tipo de dieta no es adecuada para usted. La dieta baja en grasas sólo debe seguirse durante un corto periodo de tiempo, pero si tiene sobrepeso y está perdiendo peso con éxito, puede continuar con esta dieta.